Qu'est-ce que le brassage à façon ?
Le brassage à façon est une solution idéale pour les microbrasseries et brasseries artisanales s'installant sur le marché souhaitant innover sans investir immédiatement dans de nouveaux équipements ou augmenter leur capacité de production. Grâce à notre expertise, vous pouvez créer des recettes originales et uniques qui se démarqueront sur le marché.
Création de recettes
Notre service de Recherche et Développement est là pour vous accompagner dans la création de recettes brassicoles innovantes. Que vous dirigiez une microbrasserie ou une brasserie artisanale cherchant à élargir sa gamme, nous sommes là pour vous fournir un soutien personnalisé. De la formulation initiale à l'optimisation des processus de production, nous vous aidons à concrétiser vos idées avec excellence et à répondre aux défis du marché actuel.
Nos équipements à votre service
Pour répondre aux besoins variés de nos clients, nous mettons à disposition une gamme complète d'équipements pilotes :
Microbrasserie 1 hL
Parfaite pour les microbrasseries qui souhaitent expérimenter de nouvelles recettes.
Brasserie 20 hL
Idéale pour les brasseries artisanales cherchant à commercialiser une recette approuvée.
Embouteillage & soutirage
Assure une mise en bouteille et en fût professionnelle de vos bières, prête à être commercialisée. (minimum de 10hL)
Processus
Le processus est simple et transparent. Contactez-nous pour discuter de votre projet et de vos besoins spécifiques. Notre grande expérience du brassage permet de nous adapter à vos spécificités et de réaliser tout style de bière.
Nous travaillerons ensemble pour élaborer une recette qui correspond à votre vision et à vos objectifs. Une fois la recette validée, nous programmons les sessions de brassage à façon dans nos installations.
Contactez-Nous
Pour demander un devis, merci de nous contacter à brassage@qualtech-groupe.com